ブログトップ

風景ノート。

fukeinote2.exblog.jp

スイカパン。



某有名ユーチューバーが
「仙台にこんなパンがある」と動画で
言っていたのはずいぶん前のこと。



その動画を見てからすぐに
「こんなパン、食べてみたい!
でも南仙台にしか売ってないらしいから買えない!」と
南仙台出身の職場の人に言ったらば、
速攻で買ってきてくれました(嬉&泣)






それがコリだ!



e0353732_16181915.jpg






?????




ライムスライム??





ちょと、カッツしてみましょう。




e0353732_16230582.jpg





なんということでしょう。
(加藤みどり風)





スイカの色をした「スイカパン」なのです。






e0353732_16182314.jpg




緑のメタリックな色も植物由来の色素らしいので安心です。
赤い部分はイチゴの味がして、種はチョコでした。
今調べてみたら、黄色いスイカパンもあるようですね。
おもしろおいしいパンでした。







■詳細はコチラ














# by misaki_photo | 2018-04-09 07:15 |  L 仙台市 | Trackback | Comments(0)

骨のズイまで食べてやる!

e0353732_15170341.jpg




ギョギョギョ!
まな板の上の鯉、ならぬ
まな板の上のアイナメ!






e0353732_15170023.jpg




冬のある日
県内の某浜で、我が家の釣りキチさんが釣ってきたアイナメ!
身の丈48cmで、釣り好きからしたらサイズどうかわからないけど
シロウトの私からしたら鯉を釣ってきたのかと
問うてしまいたいくらいのサイズ。
ネギと比較しても大きさがわかるでしょ!?



ってか、キスしか釣ったことがない私からすると
こんな大きい魚を釣るってどんだけのヒキを
感じるのかなーって想像もできません。
が、いつか体験してみたい!と思いつつ
切り身以外の魚は触れないという矛盾も感じながら
釣りキチさんがさばいているのを見てました。




e0353732_15170551.jpg



ドヤサ!の3枚おろし!



e0353732_15171168.jpg




一枚がべらぼうに大きい。





e0353732_15170875.jpg


引き締まったボディに
太平洋の荒波を乗り越えてきた
たくましさを感じます。
(荒波には行かない根魚だけどw)



e0353732_15301301.jpg



プリプリしてました。
一部はお刺身にしまして
あとは、昆布締めにして翌日以降のお楽しみに。
昆布締めも大成功しまして、翌日は塩とレモン汁がよく合う味で
翌々日は、シンプルに醤油が合う味になっていて
毎日変わる味の変化に、白身魚と昆布の奥深さを感じました。





e0353732_15165528.jpg




そして、他には「あら汁」を作りました。
人生初の「あら汁」作りです。
今までは、刺身までする頃にはなんか疲れて
あらさんには申し訳ないんだけど、タレか者の私は
あらを投げてました。



しかし、今回。
お命頂戴したからには、
骨のズイまで味わいつくしてやる!という
決意のもと、「あら汁」を作りやした。



昆布出汁にあらと、ほんの少しだけ市販のだしの素を
入れただけで、こんなに味が出るのー!って
驚くような味が出ました。
今まで投げててゴメンなさいと謝りました。






# by misaki_photo | 2018-04-07 08:05 |  L 松島で食べる。 | Trackback | Comments(0)

春が来た!



※3月29日の話です。

e0353732_10514453.jpg





松島町の桜パトロールに行ってきました。
3月下旬、仙台の桜開花宣言もまだの頃の話なので
きっともっと蕾は膨らんでいると思います。




私のお散歩コース「西行戻しの松公園」は
桜の名所としても知られていて、松島湾と桜を
一望できる素晴らしい場所。



さて、3月末の時点ではどれくらい咲いているかな。
と思って行ってきたのですが、まだまだ固い蕾状態でした。






e0353732_10514701.jpg




公園内には椿がまだ咲いていたり







e0353732_10515130.jpg



ハクモクレンの蕾がありました。
仙台より4〜5日は季節が遅いから
今頃は、もっと咲き進んでいるかも。




こんな写真を撮っていたら近くに、外国人の老夫婦が
観光でいらしていました。
お二人で自撮りを頑張ってしていらしたので
写真を撮りましょうか?と声をかけて
片言の英語でおしゃべりしました。
ご夫婦はスコットランドからいらしたそうで
松島の美しさに見入っていたとのこと。




もう少し後だと桜が咲くんですよ、なんてお伝えしつつ
見せたかったなぁと心から思いました。
まさに、「紳士の国 スコットランド」を体現しているように
上品に周りを包み込んでくれるご夫婦でした。




沖縄に暮らしていた頃は観光客の方の
お手伝いをすることが日常だったけど
この日、久しぶりにそれをして、違う地域の方に
自分の暮らす地域のことを伝えて
気持ちを通じ合わせることができて
心がすごくあたたかくなりました。


心に春が来た想い。


そういう気持ちを忘れかけていたな。
散歩して本当に良かったと思える、人との出会い。














【おまけ】

e0353732_10515540.jpg

西行戻しの松公園にあるカフェロマンでは
暖かな時期にお目見えするケーキ「レモンタルト」が
始まっていました。
一足早く、春のようです。









# by misaki_photo | 2018-04-06 07:59 |  L 松島を見る。 | Trackback | Comments(0)

一目千本桜を見てきました。


e0353732_20015614.jpg





桜が咲くとソワソワしますね。


ましてやテレビやラジオから満開だなんて
煽られるとソワソワ感に拍車がかかります。




なので、行ってきました。
満開を迎えた、「一目千本桜」へ!






e0353732_20014276.jpg




快晴ではなかったので
蔵王は見られませんでしたが
咲いたばかりの花弁からは
一気に香りが放たれたようで
空気中が桜の香りに包まれていました。





e0353732_20013843.jpg



179.png




e0353732_20110511.jpg


179.png




e0353732_20111011.jpg



平日だったこともあり
駐車場も空いていましたが
この週末は激混みすることでしょう。
それでもやはり、一見の価値ありと思える
圧巻の景色でした。












【おまけ】
e0353732_20014812.jpg

桜並木の横に
なにやら怪しげな
気になる建物を見つけました。。。。


# by misaki_photo | 2018-04-05 08:00 |  L 大河原町 | Trackback | Comments(0)

キーマカレーとチャイ なるせ堂

e0353732_09565444.jpg




突然ですが、私、インドのミルクティー的な飲み物の
「チャイ」がとっっても好きなんです。


一時期はいろんなスパイスを混ぜて
ごちゃごちゃと研究したりするほどに。


でも、今はそのチャイ熱は下がっていたのですが
大崎市松山に「キーマカレーとチャイの店」があると聞き
いつか行きたいなぁって思ってたんです。




チャイだけでも魅力的なのに
大崎市松山で?キーマカレー!?と頭の中で
噛み合わないキーワードが満載で、
それがなんだか私を惹きつける要素になって、
最近、頭の中で「なるせ堂」がぐるぐるしてたの。
なので、ちょいと時間ができたスキをついてレッツラゴー!してきましたよ。




大崎市って聞くと遠いイメージだけど
旧松山町の駅近くなので、松島から車で20分強くらいで行けました。




e0353732_09570007.jpg





1日限定20食と聞いていたので
11:30オープンのところ11:45頃に到着したんだけど
(客席も少ないからか)もうすでに満席で、
隣の駐車場でしばらく待ちました。





e0353732_09570357.jpg



待ってる間にも、スパイスの香りがしてくるし
このお店のなんとも言えない雰囲気もgoodでクラクラしてきます。




で、いよいよ席が空いて
中へお邪魔しまーす!





e0353732_09571150.jpg



レトロだけど
かわいい店内。





注文したのが、温泉卵のキーマカレー
あと、セットでチャイ(ミニ)が付くのですが
がぶ飲みしたい私は、+100円で普通サイズに
しました。セレブでしょ。






e0353732_09570643.jpg




わぁ!見て〜。
温泉卵が食欲をそそります〜。




e0353732_09570980.jpg



卵をカッツしてみれば
このトロリンコ状態!
たまりませんね。




辛さは控えめだけど、スパイスの味がしっかりしていて
スプーンが止まらない。


付け合わせられていたピクルスも甘酸っぱくて
カレーに混ぜて食べるとアクセントになるし
サラダにはレンズ豆が入っていてこれもまた
カレーに入れると食感がおもしろい。


というわけであっという間に完食です。
ちなみに無料で大盛りにできるようで、
私は初めてだったので様子見してたけど
周りの女性は大盛りにしている人もいましたよ。


それから、このお米は大崎で農業とお菓子屋さんをされている
「禾食や」さんのお米を使っているそうです。
食べたいと思いつつ、その距離からまだお菓子を食べたことなかったけど
先にお米をいただけることになってお得感満載!




e0353732_10152006.jpg





というわけで、念願のチャイでありんす。



しっかりと煮込まれてて
もちろんスパイスも効いていて
美味しかった〜。
食べ終わったら、体がホカホカ温まってました。



なかなか家では出せない味だよなぁって
思ってたら、100円でチャイのスパイスセットが
売っていたので、帰りにゲッツしてきました。
他のお客さんの動向を見てたら、これを5つとか
買っている人もいたから、きっと美味しいんだろうなと
思いつつ、たった一つしか買わなかった私はいつ
これを作ろうかなぁとワクワクしながら毎日を過ごしてます。



私が帰る頃には、近所の人たちや
軽トラでいらっしゃる人たちもいて
ロコにも愛されてるお店なんだなぁと
ホッコリと温かい気持ちになったのは
スパイスのせいじゃないはず。
きっと、このお店のもつ魅力のせいだはず。




※週末は売り切れることもあるようなので予約or確認してからの来店を
オススメします。




◆なるせ堂の詳細はコチラ











# by misaki_photo | 2018-04-04 10:29 |  L 大崎市 | Trackback | Comments(0)